James' vacatures

James’ zoekt zelfstandig werkend koks/pitmasters

Als zelfstandig werkend kok ben je bij ons verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten zoals je dat samen met de Chef bepaald. Deze regelmatig wisselende gerechten worden bereid met verse, waar mogelijk lokale ingrediënten in een tegelijk moderne als ook authentiek ingerichte keuken. Als rasechte teamplayer kom je in de keuken brigade te werken en bewaak je mede de kwaliteit en werk je volgens de HACCP richtlijnen. Je creativiteit en ideeën zijn welkom. Naast de uitgifte van gerechten werk je mee aan de voorbereidende werkzaamheden.

Onze Pitmasters regelen ons vuur en sturen de hitte de juiste kant op. Authentieke BBQ-ers die ingrediënten met behulp van vuur en rook omtoveren tot de heerlijkste gerechten. Als zelfstandig werkend kok werk je ook regelmatig als pitmaster.

Wat verwachten we van je?

  • Relevante keukenervaring.
  • Passie voor deze keuken.
  • Harde werker, efficiënt, flexibel en stressbestendig.
  • Oplossings- en gastgericht denken.
  • Teamplayer
  • Maar vooral: een flinke dosis energie en vriendelijkheid. 

 

Wat bieden wij?

  • Een carrière in een jong en dynamisch bedrijf waar kwaliteit hoog in het vaandel staat.
  • ontwikkelen middels opleidingen, cursussen en ervaringen.
  • Een prettige werkomgeving met moderne apparatuur en collega’s met vakkennis.
  • Passend salaris bij de functie, je ervaring en opleiding. Leuke extra’s, zoals kokskleding, reiskosten, restaurantvergoeding, leveranciersbezoeken etc.

 

Zin in?

Kun jij ons overtuigen met jouw ervaring en passie voor lekker eten, doorsta je de vuurproef? Maar zeker niet minder belangrijk: Passen wij ook bij jou? Meld je dan direct bij James’ Bistro & Bar: t.a.v. Eric Kuindersma via werk@jamesdrachten.nl of onderstaand formulier.

Click or drag files to this area to upload. You can upload up to 3 files.
Click or drag a file to this area to upload.