Als Manager ben je bij ons geheel verantwoordelijk voor het bedieningsteam, de gastvrijheidsorganisatie en prestaties.  Voorbereiding, helicopterview, communiceren en trainen is tweede natuur. Als wandelende vraagbaak, met oprechte aandacht voor de mensen en het organiseren van rust en flow, stuur je het restaurant aan. Met je passie voor het vak inspireer je je collega’s, met je professionaliteit bewaak je de sfeer. Je bent een SVH Leermeester. Je dagelijkse werk bestaat uit het sfeerbeheer, het organiseren van de bedieningswerkzaamheden, bewaken van de kwaliteit, de hygiëne, de voorraden. Doorlopend instrueer en train je onze jonge medewerkers, onze ervaren rotten faciliteer je in de uitvoering van hun werk en bij de begeleiding van de jonge medewerkers. Het continu verbeteren van  de werkprocessen is dagelijkse praktijk. In deze functie besteed je veel aandacht aan de sfeer, tijdigheid en effectiviteit van de social media

Je bent verantwoordelijk voor het welzijn van de bedieningsteam en de kosten daarvan. Je hebt verantwoordelijkheid voor de populariteit van de service en voor de kosten van inkoop. 

Wat verwachten we van je?

• Relevante ervaring, 3 jaar leidinggevend. Je hebt voor hete vuren gestaan.
• Passie voor service. Je staat in vuur en vlam voor deze baan.
• Harde werker, efficiënt, flexibel en stressbestendig. Een vuurvreter.
• Oplossings- en gastgericht denken. Je hebt altijd meerdere ijzers in het vuur.
• Teamplayer, Je legt je medewerkers het vuur aan de schenen maar je gaat wel door het vuur voor je mensen.
• Vernieuwend en verbeterend: Je zit dicht op het vuur.
• Maar vooral: een flinke dosis energie en vriendelijkheid. Je bent vol vuur.

Wat bieden wij?

• Een carrière in een jong en dynamisch bedrijf waar kwaliteit hoog in het vaandel staat.
• ontwikkelen middels opleidingen, cursussen en ervaringen.
• Een amicale werkomgeving met de vrijheid om naar eigen inzicht doelen te bereiken.
• Passend salaris bij de functie, je ervaring en opleiding. Leuke extra’s, zoals bedrijfskleding, reiskosten, restaurantvergoeding, leveranciersbezoeken etc.

Zin in?

Kun jij ons overtuigen met jouw ervaring en passie voor gasten, doorsta je de vuurproef? Maar zeker niet minder belangrijk: Passen wij ook bij jou? Meld je dan direct bij James’ Bistro & Bar: t.a.v. Eric Kuindersma via werk@jamesdrachten.nl of onderstaand formulier.