Speciaal voor de kerstdagen, serveert
James’ Xmass Choice

Christmas at James'

*** James’ Xmass Choice ***

Kies voor 3 of 4 gangen, Uw gasten hebben keuze uit 3 voorgerechten, 3 tussengerechten, 3
hoofdgerechten en 3 desserts

James’ Xmass keuze menu
Voorgerecht:
  • Steak Tartaar met kreeftenschuim en aardappelkaantjes
  • Gravad lax met venkel zoetzuur en raz el hanoutcrème
  • Pompoen, amandel, geitenkaas en rucola pesto
Tussengerecht
  • Rouleau van parelhoen, schuimsaus van eekhoorntjesbrood
  • Krokante varkensbuik met in zwarte knoflook gemarineerde koolrabi
  • Geconfijte heilbot met mosselsaus en gesauteerde pre
Hoofdgerecht:
  • Kalfswang & Tendersteak met aardappelgratin en kerstjus
  • Canard à la Orange, de klassieke eendenborst met sinaasappelsaus
  • Uien tarte tatin, bloemkool, pompoen, dadel brood, pastinaak
Dessert:
  • Baked Alaska met brownie, mandarijn ijs, passievruchtcrème en gingergel
  • Bavarois van Mango met vanilleijs, amandelcrunch en karamelschuim
  • Dame Blanche met brownie en gebrande witte chocoladesaus
  • Drie gangen menu € 55 p.p.
  • Vier gangen menu € 65 p.p.
  • Wijnarrangement 3 glazen € 17,50 p.p.
  • Wijnarrangement 4 glazen € 25 p.p.

*** Kids Xmass ***

Voor de kinderen tot en met 14 jaar serveren we hetzelfde keuzemenu maar dan met
aangepaste porties.

  • Drie gangen menu € 30 p.p.

  • Vier gangen menu € 35 p.p.

Voor de allerkleinsten serveren we een kinderplate met friet, appelmoes en gefrituurde favorieten. En een kerst kinderijsje na.

  • James' Xmass (klein) € 20p.p.

James_Kerst_Kids